Zuurdesembrood, croissants, taarten, koekjes, cakes… in deze editie van Foodies speelt bakken de hoofdrol! Daarbij worden we vergezeld door Maarten Langeslag, eigenaar van én bakker bij Fort Negen in Amsterdam, bekend van de ijscroissants en het broodje kaassoufflé. Zo leert hij je hoe je van begin tot eind je eigen desembrood bakt, maak je de lekkerste recepten met croissants, ontdek je waarom je restjes brood nooit moet weggooien, maak je een heus Foodies x Fort Negen broodje en nog veel, veel meer.
Broodje butter chicken
Iedereen houdt van lekkere broodjes én iedereen houdt van butter chicken. Combineer deze twee en je hebt gegarandeerd de lekkerste lunch ooit. Foodies en Fort Negen sloegen de handen in een om van deze creatie realiteit te maken. Van @@ tot @@ is hij verkrijgbaar bij Fort Negen in Amsterdam!
Zelf aan de zuurdesem
Ben je ook altijd zo onder de indruk van mensen die zelf zuurdesembrood bakken? Wist je dat het helemaal niet zo moeilijk is als het lijkt? Met de handige gids die je in deze editie vindt kun je zelf leer je hoe je zelf het allerlekkerste brood maakt. Voor jou geen supermarktbrood meer!
En verder…
Gaat Anne langs bij de boer in Friesland om te ontdekken hoe graan wordt verbouwd, leer je de ins en outs van het werk bij Fort Negen, vind je extra veel recepten met croissants en met roomboter en meer.
