Ontdek de ultieme balans tussen zoet, zuur en pittig. Met verse limoen, kokos, mango en zinderende specerijen zet je deze maand de meest kleurrijke gerechten op tafel. Van strandbar naar keukentafel, kook je mee?
De Peruaanse keuken op z’n best
We geven een voorproefje uit het boek De bijbel van de Peruaanse keuken en schrijfster Katinka Lansink vertelt zélf over haar liefde voor de Peruaanse keuken. Na haar verhaal kan je deze liefde alleen maar delen…
Lekkers uit Mexico
Van Mexicaanse klassiekers als taco’s en enchilada’s krijgen we natuurlijk nooit genoeg, maar iets anders is ook wel een keer lekker. Probeer deze Mexicaanse klassiekers en ontdek een nieuwe favoriet.
En verder…
Gaan we aan de slag met lekker veel zomerfruit en frisse groenten, delen we West-Afrikaanse gerechten, maken we frisse zomersalades, steken we de BBQ aan en veel, veel meer.
